Статистика просмотров моей страницы за неделю - 100% мужчин.
Поэтому... сейчас будет шок!
Я(!) поделюсь (!!) рецептом!!!
Шоколадная манная каша
(Она настолько вкусная, что я хоть и не позволяю себе это есть, всегда облизываю ложку.)
Я - рукожоп. Поэтому насыпаю манку в ХОЛОДНОЕ молоко, дабы избежать комочков.
На 1 порцию:
320 мл (2 мультичаши) молока;
2 столовые ложки манки (с горкой; высота горки зависит от качества манки - экспериментируйте!);
Щепотка соли;
2 чайные ложки сахара (лучше - коричневого);
Чайная ложка кокосового масла (или полторы - сливочного);
5 гр хорошего темного шоколада.
В кастрюлю влить молоко, добавить манку, перемешать, включить плиту на максимум. Добавить соль, сахар, масло. Мешать непрерывно. Когда закипит, бросить шоколад. Плиту перевести на средний огонь. Мешать до загустения каши.
(Если Вас угораздило купить цельнозерновую манку, будьте готовы, пока она варится, вспомнить всю свою жизнь, перейти к вопросам первичности сознания и материи, высчитать скорость движения ложки и т.п.)
Отставить кашу с огня, дать постоять минут 5. Перемешать и налить в красивую тарелку контрастного цвета. Можно украсить кунжутом, ягодами, листиками мяты.
Есть с края, дуть.
Bon appétit!